築地・東銀座界隈のキッチンカーを中心にテイクアウトのお弁当を紹介していきます。
中心になるのは東銀座の松竹ビル前のキッチンカーのルポ。毎日5店補くらいのキッチンカーが出ています。
第1弾は、豚の焼肉料理が中心のK FOODS KITCHEN。豚トロ(塩のみ0、豚ロース、豚カルビ、タン塩で、ロースとカルビは塩と醤油味があります。
サラダ大盛りが無料で野菜好きには嬉しいサービス。お値段もタン塩を除き、700円とリースナブルなお値段。今回は塩ロースを頂きました。
塩ロースのお肉は柔らかくて、塩味はあっさりしていて食べやすいです。シンプルに美味しく頂けます。つけあわせのキャベツの相性もバッチリ。
醤油カルビはしょうが効いているようで、濃いめの味で、ご飯が進みます。お弁当の良いところは、自宅で頂くので、味つけが自由なところ。ロース醤油味には、少しマヨネーズをつけても良いかなと思いました。
こんな感じで、キッチンカーを中心にテイクアウト弁当を紹介していきます。
次回をお楽しみに〜
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