〜第1回 2022/12/4
このブログでは、ランチを中心に美味しいものを紹介していきます。私は美味しいものをこよなく愛す風来坊のササです。築地に引っ越ししたのを機会に、このブログを始めました。以後、お見知りおきをお願いいたします。
今回は、築地、東銀座寄りにある「築地 ふじむら」をご紹介。今年、同じ通りでお引越し。新装開店して、外見も室内も綺麗です。海鮮を中心に美味しい和食を出す素敵なお店です。ランチは毎日のように大にぎわい。ピーク時はだいたい並びます。
今回はランチのセット料理をご紹介。アジフライとマグロの脳天刺し、という組み合わせで「セット」と呼ばれているメニューです。
まずは、鮪の脳天刺しをご賞味。とろける旨さで、赤身と中トロが合わさったようなお味。鮪って、こんなに旨いんだと感じさせてくれる一品です。そしてアジフライ！ カリッとあがったフライは、食感が良く、ほんの少しだけ辛味があり、ご飯によく合います。アジ自体も大きくて食べがいがあり、アジの旨味が出ていて、絶品です。
小鉢の野菜の煮物も、辛すぎず、薄すぎず、甘すぎず、絶妙のお味です。お味噌汁も白味噌であっさりしながら、コクがあって、旨いです。とうふやもやしの小鉢も、もちろんいいお味。ご飯自体も良い炊き具合で、お新香でご飯を食べられるくらい。すべての品が合格点以上のランチです。
ご飯は２杯目までは無料。大盛りも可能です。少なく見えるお新香もいつでも食べられるようテーブルに小さいツボで常備しています。
まだまだ築地界隈の「食」は、数多い選択肢があり、ランチを食べられる場所も数多ありますが、「築地 ふじむら」は最高のランチを食べさせるお店のひとつだと言えるでしょう。
「セットランチ」以外も、まだまだ美味しいものがありますので、また紹介していきます。1,000円を超えたランチになりますが、十分お値段の価値はあるランチメニューです。少し贅沢しても良いから、今日は美味しいランチを食べたいという方には、おすすめです。ぜひご賞味を！
築地 ふじむら データ
住所／中央区築地二丁目14-14
電話番号／03-6281-5490
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13275848/